Petits biscuits à la cannelle

Ingrédients

3  oeufs
150 g de sucre
200 g de beurre salé
500 g de farine
1 cuillère à soupe de cannelle
pour décorer les biscuits :
raisins secs, papaye, ananas

Dans un saladier mettre le sucre avec une cuillère à café de cannelle et incorporer un oeuf et bien mélanger pour obtenir un mélange crémeux. Rajouter les autres oeufs un à un. Faire fondre le beurre au micro-ondes. Le rajouter à la préparation. Mettre la farine progressivement.

Lorsque le mélange devient plus dense le pétrir avec les mains et former une boule.  Distribuer une petite proportion à chacun pour confectionner un biscuit selon son imagination et le décorer avec des raisins secs, des petits morceaux de papaye et d’ananas sucrés.

Cette pâte se travaille très facilement. Vous pouvez la proposer à de jeunes enfants. Pour un anniversaire, par exemple,  vous pouvez faire le nom de l’enfant en biscuit.